東ティモール エルメラ レテフォホ

(9point)

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<味の参考>
熱帯でありながら昼夜の寒暖差が大きい高地で育ったため、
味わい深い仕上がりとなっています。
酸味、苦味が適度にあり、バランスが良く、飲みやすいのが特徴です。

・酸味:★★★☆☆(適度な酸味)
・苦み:★★★☆☆(適度な苦味)
・濃度:★★★☆☆(濃度普通)


<焙煎具合>
ローストは「ハイロースト(中煎り)」です。

<環境配慮>
オーガニックコーヒー(JAS認証)なので、農薬や化学肥料を使わずに
栽培されており、土壌への悪影響が少なくなっています。

<その他詳細情報>
品種:ティピカ他
生産国:東ティモール
地域:エルメラ県レテフォホ村
精製方法:手摘み、フルウォッシュド、100%天日乾燥